В Украине появился в продаже абсент. С опаской обходя
сторонкой полки, где стоит это зеленое чудо-юдо, вспомнилось как мы дегустировали
его в Праге.
Сколько жила в Чехии - традиционный чешский спиртной напиток
абсент не пробовала. Только косилась на него в супермаркетах. Наслышана была о
наркотической составляющей, о том, что в цивилизованных странах не продают,
только в Голландии (там легкие наркотики легализованы) и в Чехии (потому как
"родина напитка"), да про своеобразное опьянение, галлюцинации при
злоупотреблении и пр.
Наконец, собрались мы как-то, пятеро дураков, купили
литровую бутылку абсента и устроили у нас дома "дегустацию"... Обсудили
густой зеленый цвет жидкости, подивились содержанию спирта (70%!), а потом и «приговорили»
под хорошую закуску всю ёмкость...
Помнить буду долго... Когда бутылка была наполовину пустая,
я вспомнила, что абсент как-будто следует поджигать, но мне, слава Богу,
спалить квартиру не позволили… В конце вечера наш друг вызвался со мною и мужем
провожать одну даму, встал из-за стола и... как стоял так и опрокинулся назад с
блаженной улыбкой на лице. Нигде, кроме как в кино, не видела, чтобы человек
посреди фразы абсолютно ровненько, не сгибая коленей и не размахивая руками
падал на спину и больше не подавал признаков жизни (до следующего дня,
разумеется).
Возвращались с "провожания" в густом молочном тумане,
спасибо муж очень крупный мужчина и даже заморскому зелью нужно сильно
постараться, чтобы свалить его 115 кг с его метра девяносто...
А как у нас болела голова от этой гадости поутру - ни в
сказке сказать, ни пером описать!
Оказалось, что как водку абсент пить нельзя: пьют это
ведьмино варево всего по стопочке, причем по особой технологии, поджигая в
чайной ложке намоченный в абсенте сахар и перемешивая образовавшуюся карамель с
содержимым стопки. Эта доза"вставляет" даже здорового мужика! Но об
этом всем мы узнали только потом (к сожалению)!:)))
Прочему мы не расспросили у чехов или "бывалых"
русских как это нужно правильно употреблять - остаётся только гадать. В Праге
есть даже клубы любителей абсента, в одном из которых состоял наш знакомый.
Воистину: если ничего другое не помогает - прочтите
инструкцию! :)
Я люблю Пикассо. Нет, не так. Меня всегда притягивало его творчество. ПРитяжение случилось с того момента, когда я еще в студенчестве начала собирать марки из серии "Искусство". Я увидела картины Пикассо и начала скупать все альбомы с его репродукциями. Искать статьи и книги о его творчестве. Тогда интернета не было и сделать это было довольно непросто. Одна из картин Пикассо - "Любительница Абсента". Сидит такая дама - глаза в разные стороны, да и цвет у глаз - разный... Интересно?
Так вот, появился абсент и у нас. Сначала мы на него косились - что то зеленое, стоит в магазинах на дальних полочках.
Однажды я решила опробовать этот напиток и уговорила наших друзей устроить вечер абсента. Собрались мы 3 семейных пары в моем офисе. Купили апельсины. Мой муж почему - то решил, что нужны и сигары американские. Кстати, никто из собравшихся не курит.
Пили мы его тоже рюмками. Хорошо, что у него вкус воды для полоскания зубов, поэтому много выпить не получилось ни у кого.
У нас никто не падал. Но мы вышли из офиса в 22 часа. Подошли к памятнику на центральной площади. Пытались на него залезть. Потом решили ехать на море - купаться. Был май - море в это время холодное. Но мы все сели в одну машину и поехали.
Мужчина, сидевший за рулем - журналист. Он стал сочинять утренние сообщения газет о нашем приключении. Дошло до того, что он бросил руль, повернулся к нам и жестикулируя постоянно показывал детали...
Его жена (главврач поликлиники) схватила руль и удерживала машину на дороге... К морю мы доехали. Разулись, зашли в воду по щиколотку и ..... купаться расхотелось.
Часа в 2 - 3 ночи мы были дома. Когда я проснулась утром, первая мысль была: "Боже! Как все ясно и понятно в этой жизни! И почему мы раньше мучились в поисках ответов на вечные вопросы?"
Такая мысль у меня возникла впервые за много - много лет.
С тех пор абсент стоит у меня дома в баре. Мы иногда, в выходные добавляем его в коктейли. А вот с поджиганием как- то не сложилось..
Роскошный комментарий, Инесса! Благодарю. Вы так красиво и сочно это описали, что если бы память о моем пражском знакомстве с абсентом не была так свежа, то был бы соблазн попробовать вновь! Особенно понравилось как вы всей компанией пытались залезть на памятник! Впрочем, упоминание о том, что Ваш водитель настолько выпал из реальности, что бросил руль во время движения - как-то отрезвляет... И вообще... чисто алкогольное опьянение, если так можно выразиться - здоровее.
В России его уж давно продают, однако :). И в клубах подают на ура. Разные коктейли делают, через трубочки пары вдыхают. Не особо вкусен. По вкусу - ёлка с ацетоном :) Но чуть приятнее.
Очень по киношному смотрится распитие коктейля "Нарко" на пару. Двое заказывают этот "Нарко". Бармен наливает сироп Гринадин (продаётся в вино-водочных магазинах). Потом, кажется, "спрайт". А потом в отдельный бокал наливает немного абсента. Кладёт бокал набок и поджигает в нём абсент и вращает бокалчик неспеша. А абсент горит. Затем переворачивает бокал так, чтобы накрыть стакан, выливая абсент к спрайту с гринадином. Затем быстро снимает бокал и ставит на барную стойку на салфетку ножкой вверх, а стакан с коктейлем накрывает салфеткой. В общем, картина такая - стоят два стакана, наполненные коктейлями, а бармен закрывает их ладонями с салфетками сверху. А по бокам стоят перевёрнутые бокалы с трубочками - в них газ отгорения абсента. Затем бармен спрашивает тебя и твоего пьяного кореша: "Готовы?". Ты гвооришь: "Да". Он мощно стучит стаканами об стойку трижды, вспенивая коктейли и ты залпом выпиваешь бокал, а затем трубочкой вытягиваешь дымок из бокала. Параллельно бармен поджигает барную стойку. По-моему, во всех клубах делают этот коктейль. А да, накрывает прилично. Два нарко можно выпить и порядок. Можно еще третий попробовать. Но обычно его молодежь использует ради развлекухи. Стоит примерно 6-10$ за порцию в 100 мл.
А в фильме "Из ада" Джонни Деп асбент выпивал очень красиво - с этим самым сахарком, который плавил на вилке.
Уж и не знаю что на ваши комментарии сказать, господа... Наверное, нужно изречь что-то изящное и малоосмысленное... Простите за прямоту, но абсент - это ГАДОСТЬ!
"Интим не предлагать", не хочу Вас расстраивать, но Вы, по-видимому, пробовали палёный абсент! Попробуйте купить подороже или в магазине, заслуживающем доверия. Или закажите стопочку (ради пробы никак не стоит покупать целую бутылку!) в хорошем ресторане. Уверяю Вас, эффект от употребления этого напитка отличается от банального алкогольного опьянения! (По моему глубокому убеждению - отличается в худшую сторону. Но... Вы же видите - мнения у людей разные).
Да, Катерина, в СНГ очень много подделок! Мне жаловалось много "бывалых", кто с оригиналом близко знаком был в Европе! Ну, может и к лучшему. Это как с кофе в СССР: теперь пишут, что он был практически безкофеиновый (кофеин де изымали в медицинских целях)... Ну и что? Наверное ж здоровее были! Сейчас вон даже мода на "здоровый кофе" без стимуляторов...
"Лучше чем наша Русская Нету, и мы ей не изменяем.." Вы правы, Азартный Игрок. Казалось бы: что в ее изготовлении такого особенного?! А поди ж ты - никто, кроме русских и украинцев делать настоящую качественную водку не умеет!
Главная 
Благодарю. 
